La tierra supone un total de 51.000 millones de hectáreas, de estas 36.100 son mares y océanos, y 14.900 la superficie de territorio no sumergido, de los cuales a agricultura y ganadería se destinan 10.400 millones, de estos para uso ganadero y alimento para ganadería serían 4.000 millones, y para agricultura propiamente dicha se usarían tan solo 1.100 millones de hectáreas, de los cuales a cultivos permanentes se destinan 147 millones de hectáreas, se define un cultivo permanente, como aquel que perdura varios años en el tiempo, es decir, no se trata de un cultivo de rotación, entre ellos, hay dos tipos claramente diferenciados, los leñosos (árboles o arbustos de carácter parmente), y los cultivos permanentes no leñosos, como podría ser el caso de los espartos, alcaparroneras, etc. de los primeros hay 61 millones de hectáreas, y de los segundos, 86 millones.
En la actualidad, el olivo ocupa 11,6 millones de hectáreas del total de la tierra, es decir, supone el 19 por ciento del total de leñosos, el 8 por ciento de los cultivos permanentes, el 0,2 por ciento del total de tierras destinadas a agricultura, el 0,08 por ciento del área emergida de la tierra, y el 0,02 del total de la superficie de la tierra incluidos, tanto mares, como océanos y territorio emergido.
Hasta 2015 el olivar era el principal leñoso del planeta, suponiendo la mayor parte de cultivo arborícola distribuido de forma mundial, para que se tenga una idea, el total de olivar, supone una superficie parecida a la totalidad de Portugal, o Andalucía, cubierta plenamente de olivos.
Los principales países en superficie serían, España, con 2,7 millones de hectáreas, Túnez, con 1,8, Italia, 1,6; Grecia 1,5, y Marruecos 1,1; en 2017 por motivo del precio del aceite de oliva en origen, la plantación de otros leñosos, y el abandono de 210 mil hectáreas de olivar, unido a la evolución de la siembra de palma en el planeta, hizo que la palma ocupase un total de 15,3 millones de hectáreas, un 32 por ciento más de superficie, si comparamos con el olivar, con una producción de aceite de palma que supera al aceite de oliva en el ámbito internacional en 24 veces, los principales países en superficie, Indonesia, 7,3 millones de hectáreas; Malasia, con 5,5 millones, Tailandia, 0,45 millones; Colombia, 0,3 millones, o Nigeria con la misma superficie que Colombia.
Por lo tanto, la palma es el cultivo leñoso de mayor superficie en el planeta, con el 25 por ciento de la superficie de leñosos, seguido por el olivar, 19 por ciento; café, 12,7 por ciento, viñedo 12 por ciento, y almendro, entre otros, con un 3,6 por ciento.
La palma y el olivo, comparten que son los leñosos más antiguos del mundo, junto a la vid y la higuera.
Comments